Pambuka
Fosfat minangka aditif panganan sing akeh digunakake lan nduweni peran penting kanggo ningkatake kualitas pangan. Saiki, fosfat panganan utamane kalebu uyah natrium, uyah kalium, uyah kalsium, uyah wesi, uyah seng lan liya-liyane. Fosfat utamane digunakake minangka penahan banyu, agen bulking, regulator acidity, stabilizer, koagulan lan kalium ferrocyanide ing pangan.Saiki standar nasional GB 2760-2014 "standar keamanan pangan nasional-Standar kanggo nggunakake aditif pangan" cetha nuduhake jinis aditif fosfat sing bisa digunakake ing pangan. lan syarat panggunaan maksimal. Gunggunge 19 jinis fosfat sing diidini digunakake.
Antarane wong-wong mau, trisodium fosfat anhidrat, natrium heksametafosfat, natrium pirofosfat, natrium Tripolifosfat, natrium trimetafosfat lan liya-liyane bisa ditambahake menyang jinis panganan sing ditemtokake miturut jumlah sing ditemtokake. Kalsium hidrogen fosfat lan natrium dihidrogen fosfat mung digunakake ing panganan formula bayi. lan panganan tambahan bayi, lan Dosis maksimal panggunaan tunggal utawa campuran yaiku 1.0g / kg kanthi PO43-.
Wektu kirim: Apr-18-2023